QuesoEntero de Leche Cruda de Oveja Teodolindo Añejo Selección. 82,00 €. Un producto único por su maduración con más de 30 meses. Fruto de una cuidadosa selección especial de 300 piezas por año para conseguir que el queso mantenga su cremosidad a pesar de la curación. En el paladar imprime las notas del trabajo bien hecho, con un
12 Queso de Leche Cruda de Oveja Rojo. 40,00 €. Curación mínima de 120 días de los que los 50 últimos los pasa sumergido en pimentón de la Vera con aceite de oliva virgen. De esta manera, adquiere un color rojo muy llamativo que llega a penetrar en el interior. Esta maceración imprime su toque alargando el regusto y dejando sensaciones
Segúnse puede ver en el envase, se trata también de un queso elaborado con distintas variedades de leche: leche cruda de vaca (en un 70%), oveja (15%) y cabra (5%).
Quesoreserva Dehesa Dos Hermanas: con 24 meses de curación, es el más intenso de todos. ¡En Casa Ballester encontrarás estos quesos artesanos de leche cruda de oveja que se sirven envasados al vacío y en caja de cartón, ideales para regalar o para regalarse! Nombre o razón social: Quesería Dehesa Dos Hermanas S.L. Domicilio: Ctra.
Ladiferencia más primordial de esta leche cruda con la leche pasteurizada es que ofrece un sabor más propio e intenso. Con la pasteurización de la leche además de eliminar los
Txuria queso de pasta blanda de leche cruda de oveja. Beltza, queso láctico-rulo de leche cruda de oveja. Los productos implicados han sido distribuidos en las Comunidades Autónomas de Madrid, Cataluña y País Vasco. Según informa AECOSAN, se están retirando de los comercios todos los lotes de queso afectados. Si tienes alguno Hacepoco pudimos probar su queso Gran Reserva, elaborado con leche cruda de oveja 100%, y una curación de más de 12 meses. Es un queso de pasta dura, con un sabor contundente e intenso. La pasta es marfil, color marcado por el tipo de leche con el que está hecho. Antesde consumir. Para que el queso de oveja de leche cruda curado alcance su textura y gusto perfectos, es recomendable dejarlo atemperar. La temperatura idónea para quesos de textura dura como los curados, viejos y añejos es de 20 a 25 °C. Mientras que con temperaturas cálidas, mantener el queso durante media hora a temperatura ambienteElQueso D.O. Roncal, es un queso de leche cruda de oveja de las razas Latxa y Navarra, con una maduración mínima mínimo de cuatro meses y elaborado exclusivamente en alguno de los siete municipios que conforman el Valle del Roncal: Uztaroz, Isaba, Urzainqui, Roncal, Vidángoz y Burgui. www.quesoroncal.com
Quesode oveja Ahumado con leña de haya blanca, elaborado con leche cruda de media curación - 100% leche Nacional - Curación minima 105 dias - en cuatro formatos: pieza entera 3 a 3'400 kgs. - 1/2 pieza 1'400 a 1'600 kgs- 1/16 pieza 200gr. con 45 dias de curación minima.
Curado Leche cruda. - Laquesera. Queso Manchego D.O. Curado. Dehesa de Zacatena. Leche cruda. 13,41 € – 32,89 €. Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja manchega 100%, en la misma explotación. Naturaleza pura y elaboración artesanal en el entorno del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel.
NssT60.